Skip to content
Hollands biologisch kalfs- en lamsvlees en wijn uit eigen wijngaard

De eerste workshop van de Farmacademie is een feit!

8 april vond de eerste workshop van de Farmacademie plaats. Thema: kip & kalf.

Drie enthousiaste deelnemers leerden deze dag alles over biologisch kippen- en kalfsvlees. Het was een leuke dag waar de trainers Marjanne Borren (De Lankerenhof) en Martine Floor-Bron (Eco Fields) het hemd van het lijf werd gevraagd.

Deelnemers leerden alles over streekproducten (wat is het en wat houdt het in), biologisch en het Beter Leven Keurmerk van de Dierenbescherming. Ook het project Man in de Pan kwam aan de orde.

Er konden eieren geproefd worden (en er zat inderdaad verschil tussen de soorten!) en de deelnemers konden genieten van een heerlijke lunch. Mét biologische streekproducten uiteraard.

Spijt dat je je niet hebt aangemeld? Niet getreurd, binnenkort weer een nieuwe kans. Op 20 mei is er een nieuwe workshop van de Farmacademie met als thema Rund & Brood. Roel van Vleesboerderij Het Binnenveld en Ronny van Bakker Piet zijn dan de trainers. Aanmelden is eenvoudig. Gewoon even een mailtje naar martine@farmacademie.nl en je bent erbij!

Scroll To Top