21 juni 2019 van 12:00 – 21:00 uur: Food Unplugged Ede De weersvoorspellingen voor vrijdag zijn uitstekend en daar zijn we blij mee. Je hebt het misschien al gehoord: aanstaande vrijdag vindt op het World Food Center Terrein (Kazerneterrein) in Ede het jaarlijks outdoor foodfestival Food Unplugged plaats. Dit zomerse netwerkevent voor foodprofessionals zet “onversterkt…

Lees meer

8 april vond de eerste workshop van de Farmacademie plaats. Thema: kip & kalf. Drie enthousiaste deelnemers leerden deze dag alles over biologisch kippen- en kalfsvlees. Het was een leuke dag waar de trainers Marjanne Borren (De Lankerenhof) en Martine Floor-Bron (Eco Fields) het hemd van het lijf werd gevraagd. Deelnemers leerden alles over streekproducten…

Lees meer

Arnoud Leerling (dagvoorzitter) in gesprek met Willemien Vreugdenhil, wethouder Gemeente Ede. Wat een drukte op het terrein van Eco Fields 11 februari 2019! Die dag lanceerden we de Farmacademie, een initiatief van Coöperatie Boerenhart en Eco Fields. Een gezellige streekmarkt waar de boeren van Boerenhart zich presenteerden en konden netwerken met ondernemers, chefs en medewerkers…

Lees meer