De afgelopen weken zijn we druk bezig geweest met het uitrijden van mest en bokashi over ons land.

Bokashi?

Bokashi is Japans voor ‘goed gefermenteerd organisch materiaal’.  We hebben gras gemengd met steenmeel en micro-organismen. Dat rijden we op een hoop, dekken het luchtdicht af met plastic en laten het fermenteren. Onkruidzaden gaan dood, maar koolstof en sporenelementen blijven behouden.

Het gras wat we voor de bokashi gebruikt hebben, is gras wat afkomstig is van een aantal percelen in rond de bossen van het Geldersch Landschap. Dit is natuurlijk grasland wat wij vorig jaar niet eerder dan 15 juni mochten maaien, in verband met het broedseizoen. Hierdoor had het gras te weinig voeding om aan onze dieren te voeren. Om het toch goed te benutten hebben wij er bokashi van gemaakt!