Hollands biologisch kalfs- en lamsvlees en wijn uit eigen wijngaard

Ons blog

Tips, kennis en wetenswaardigheden.

sorghum biologisch

Smakelijk voer voor de kalveren: sorghum

We vertelden het al eerder: onze kalveren krijgen een zeer gevarieerd rantsoen. Biologisch uiteraard. Op één van de percelen van...
Zomergerst en erwten

Voer in de kuil: gerst en erwten

Onze kalveren krijgen gevarieerd voer. Biologisch voer uiteraard. Begin juli hebben we 10 hectare mengteelt gerst/erwten geoogst. Opbrengst: ca 20...
Vogelverschrikker 2.0

Ten strijde! Kraaien verdrijven uit de mais.

Al onze gewassen verbouwen we biologisch. Dat betekent dat we geen chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest gebruiken. En dus ook dat...
Voer in de kuil: luzerne

Voer in de kuil: luzerne

Gisteren nog op het land en vandaag (16 mei) in de kuil: Luzerne. Onze kalveren zijn er dol op. Luzerne...
Het lijkt een gewone tractor.....

Bieten

De voederbiet behoort tot dezelfde soort als de suikerbiet maar heeft een veel lager suikergehalte. Het is een authentiek gewas....
Wat eten onze kalveren eigenlijk?

Wat eten onze kalveren eigenlijk?

Kalveren in de stal Vragen die ons regelmatig gesteld worden: “wat eten jullie kalveren eigenlijk?” “krijgen...
Mest

Mest

Een verhaal over de gewoonste zaak van de wereld. Maar wel een waar veel over te doen is: mest. We...
Gaan onze kalveren naar buiten?

Gaan onze kalveren naar buiten?

In de winter is het nog te koud voor onze kalveren om naar buiten te gaan. Bovendien staat er nog...
Hoe komen we bij Eco Fields aan onze kalveren?

Hoe komen we bij Eco Fields aan onze kalveren?

Hier zie je de dikke laag stro in de kar. Ook de "bovenverdieping" is hier goed...
Terugblik Puur! Horeca Event 11 maart 2019

Terugblik Puur! Horeca Event 11 maart 2019

Maandag 11 maart 2019 presenteerden we ons bij het eerste Puur! Horeca Event in Utrecht. Werkspoor Café De Leckere was...